Portobello

Creme de Portobello

Name: Creme de Portobello
Ingredients: 200 g de portobello; 3 colheres de manteiga; 1/2 cebola ralada; 1/2 xícara de molho de soja (shoyu); 2 colheres de requeijão

Creme de portobello refogado na manteiga com cebola ralada, shoyu e requeijão, para acompanhar massas ou carnes assadas.

Excelente sugestão para acompanhar uma massa ou uma carne assada, este creme/molho é sensacional. Recomendamos a utilização de portobellos de tamanho pequeno/médio.

Ingredientes

200 g de portobello
3 colheres de manteiga
1/2 cebola ralada
1/2 xícara de molho de soja (shoyu)
2 colheres de requeijão

Modo de preparo

Higienize 200 g de cogumelos usando papel-toalha.
Leve ao fogo numa panela com 3 colheres de manteiga e 1/2 cebola ralada.
Assim que refogar, junte os cogumelos, mexa rapidamente, acrescente 1/2 xícara de molho de soja (shoyu) e 2 colheres de requeijão.
Mexa bem e estará pronto.